Propiedades y usos terapéuticos
El arándano rojo americano es un arbusto perenne que crece en áreas húmedas como pantanos o humedales. El arándano rojo es nativo del noreste y centro de los Estados Unidos. De color rojo fresco se cosecha en septiembre y octubre, así que el otoño es el mejor momento para conseguirlos en temporada. Pueden ser refrigerados hasta dos meses antes de usarlo, pudiendo ser también congelados. Los mejores arándanos son los firmes al tacto y sin arrugas. Los arándanos rojos los puedes encontrar secos o en una lata, pero sea consciente de los azúcares añadidos. Si prefieres tomarlos en zumo ese una muy buena opción mezclándolos con otras frutas.
El arándano rojo americano es usado comúnmente para la prevención y el tratamiento de las infecciones urinarias, cálculos renales, vejiga neurogénica, desodorizar la orina en personas con dificultad para controlar la micción. También se usa para evitar que los catéteres de orina se obstruyan y para curar la piel alrededor de las aberturas quirúrgicas en el estómago.
Arándano rojo americano
Podemos usar arándanos para aumentar el flujo de orina, matar gérmenes y reducir la fiebre. También se utilizan para la diabetes tipo 2, el síndrome de fatiga crónica, la próstata agrandada, los resfriados comunes. También usados en estados gripales, la cardiopatía, la memoria, el síndrome metabólico así como las úlceras causadas por la helicobacter pylori.
Como alimento saludable los arándanos rojos están de los primeros en la lista debido a su alto contenido de nutrientes y antioxidantes. Media taza de arándanos contiene sólo 25 calorías.
El arándano rojo americano se vende fresco, congelado y seco. Es utilizado comúnmente en productos como zumos, salsas, jaleas, productos horneados y tés. Los investigadores creen que los arándanos contienen sustancias que evitan que las bacterias que causan infecciones se peguen a las paredes del tracto urinario. También son una excelente fuente de muchas vitaminas y nutrientes importantes, incluyendo vitamina C, manganeso y fibra.
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